Conduta em Surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos
MedEvo Simulado — Prova 2026
Enunciado
Sr. Jorge, 52 anos, colaborador de uma unidade industrial, procura o serviço de saúde ocupacional relatando que, nas últimas 4 horas, apresentou início súbito de náuseas, vômitos intensos e cólicas abdominais. Durante o atendimento, outros 15 funcionários do mesmo setor chegam com sintomatologia semelhante. Todos realizaram a refeição do almoço no refeitório da empresa há aproximadamente 5 horas. Diante da suspeita de um surto de Doença Transmitida por Alimentos (DTA) nesta coletividade, a conduta imediata da equipe de Vigilância Epidemiológica local deve ser:
Alternativas
A) Prescrever antibioticoterapia empírica para todos os funcionários expostos e orientar o isolamento domiciliar por 14 dias, visando interromper a cadeia de transmissão.
B) Realizar a interdição imediata e definitiva do refeitório, com descarte de todos os insumos estocados, antes da coleta de amostras para análise bromatológica.
C) Aguardar a confirmação laboratorial da etiologia através de coproculturas e teste de amostras de alimentos para proceder com a notificação compulsória no SINAN.
D) Notificar a suspeita de surto às autoridades competentes, estabelecer uma definição preliminar de caso e iniciar a busca ativa de novos sintomáticos entre os demais funcionários.
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