Taxa de Ataque: Cálculo em Surtos de Intoxicação Alimentar

UFSC/HU - Hospital Universitário Prof. Polydoro Ernani de São Thiago (SC) — Prova 2019

Enunciado

Um grupo de 1.543 estudantes almoçaram no restaurante universitário. Com sintomas variados de intoxicação alimentar, foram atendidos 125 estudantes e outros 35 tiveram sintomas, porém se automedicaram. O questionário aplicado pela vigilância epidemiológica concluiu que mais 40 estudantes, além dos que tiveram os sintomas, comeram o alimento causador da intoxicação. Qual é a taxa de ataque da intoxicação entre os que comeram o referido alimento no restaurante universitário naquele dia?

Alternativas

  1. A) 17,5%.
  2. B) 28%.
  3. C) 45%.
  4. D) 62,5%.
  5. E) 80%.

Pérola Clínica

Taxa de ataque = (Nº de doentes / Nº de expostos) x 100. Essencial em surtos de intoxicação alimentar.

Resumo-Chave

A taxa de ataque é uma medida de incidência utilizada em surtos, como intoxicações alimentares. Ela calcula a proporção de indivíduos expostos a um fator de risco específico que desenvolvem a doença. É crucial identificar corretamente o número de doentes e o número total de expostos ao agente causador.

Contexto Educacional

A taxa de ataque é uma medida epidemiológica fundamental, especialmente relevante no estudo de surtos de doenças, como as intoxicações alimentares. Ela permite quantificar a proporção de indivíduos que adoecem dentro de uma população exposta a um determinado fator de risco em um período de tempo limitado. Sua importância reside na capacidade de identificar rapidamente a magnitude do problema e o potencial agente etiológico. Para calcular a taxa de ataque, é crucial identificar corretamente o numerador (número de pessoas que adoeceram) e o denominador (número total de pessoas expostas ao fator de risco). No caso apresentado, o número de doentes é a soma dos atendidos (125) e dos que se automedicaram (35), totalizando 160. O número de expostos ao alimento causador é a soma dos doentes (160) e dos que comeram o alimento mas não tiveram sintomas (40), totalizando 200. Assim, a taxa de ataque é (160 / 200) * 100 = 80%. Este cálculo é essencial para a vigilância epidemiológica, pois ajuda a direcionar as investigações, implementar medidas de controle e prevenir novos casos, sendo uma ferramenta prática para a saúde pública e para a compreensão da dinâmica de transmissão de doenças.

Perguntas Frequentes

O que é a taxa de ataque em epidemiologia?

A taxa de ataque é uma medida de incidência usada em surtos de doenças, especialmente as de curta duração, como intoxicações alimentares. Ela representa a proporção de pessoas expostas a um determinado fator de risco que desenvolvem a doença.

Como calcular a taxa de ataque em um surto de intoxicação alimentar?

A taxa de ataque é calculada dividindo-se o número de pessoas que adoeceram (casos) pelo número total de pessoas que foram expostas ao alimento ou agente causador, e multiplicando o resultado por 100 para obter uma porcentagem.

Qual a diferença entre taxa de ataque e incidência?

A taxa de ataque é um tipo específico de incidência, aplicada a populações bem definidas e por um período de tempo limitado, geralmente em surtos. A incidência, de forma mais ampla, refere-se a novos casos de uma doença em uma população em risco durante um período de tempo específico.

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