Suporte Nutricional Perioperatório: Critérios e Indicações

SES-GO - Secretaria de Estado de Saúde de Goiás — Prova 2023

Enunciado

Os pacientes cirúrgicos com alterações nutricionais apresentam aumento de morbidade e mortalidade. O suporte nutricional deve ser considerado para todos os pacientes com risco nutricional grave. Qual deve ser o critério para iniciar suporte nutricional perioperatório?

Alternativas

  1. A) Perda involuntária maior que 5% do peso nos últimos 6 meses.
  2. B) Perda de sangue esperada maior que 500 mL durante a cirurgia.
  3. C) Concentração de Transferrina menor que 350 mg/dL.
  4. D) Previsão de que o paciente não poderá satisfazer os requisitos calóricos dentro de 3 a 5 dias.

Pérola Clínica

Suporte nutricional perioperatório → essencial para pacientes com risco nutricional ou previsão de jejum prolongado.

Resumo-Chave

O suporte nutricional perioperatório é crucial para pacientes com risco de desnutrição ou que não conseguirão atingir suas necessidades calóricas por um período prolongado (geralmente 5-7 dias). Critérios como perda de peso involuntária significativa são indicadores de risco nutricional que justificam a intervenção.

Contexto Educacional

Pacientes cirúrgicos com alterações nutricionais apresentam um risco significativamente maior de morbidade e mortalidade, incluindo complicações infecciosas, cicatrização deficiente e tempo de internação prolongado. Por isso, a avaliação e o suporte nutricional perioperatório são componentes essenciais do cuidado. O objetivo é identificar pacientes em risco de desnutrição e intervir precocemente para otimizar seu estado nutricional antes e após a cirurgia. Os critérios para iniciar o suporte nutricional são baseados na avaliação do risco nutricional, que considera fatores como perda de peso involuntária recente, índice de massa corporal (IMC), ingestão alimentar e gravidade da doença. A previsão de que o paciente não poderá satisfazer seus requisitos calóricos por via oral por um período prolongado (geralmente 3 a 7 dias, dependendo das diretrizes) é um forte indicador para iniciar o suporte nutricional, seja por via enteral ou parenteral. Embora a alternativa B mencione 'Perda de sangue esperada maior que 500 mL durante a cirurgia', este não é um critério direto para iniciar suporte nutricional perioperatório no sentido de nutrição enteral ou parenteral. Grandes perdas sanguíneas são manejadas com transfusões e reposição volêmica, mas não são o principal gatilho para a intervenção nutricional específica. Os critérios mais aceitos e clinicamente relevantes para o suporte nutricional focam no estado nutricional do paciente e na capacidade de ingestão alimentar. A alternativa A ('Perda involuntária maior que 5% do peso nos últimos 6 meses') e a D ('Previsão de que o paciente não poderá satisfazer os requisitos calóricos dentro de 3 a 5 dias') são, de fato, critérios amplamente reconhecidos para indicação de suporte nutricional.

Perguntas Frequentes

Quais são os principais critérios para identificar pacientes cirúrgicos com risco nutricional?

Os principais critérios incluem perda de peso involuntária maior que 5% nos últimos 3 meses ou 10% nos últimos 6 meses, índice de massa corporal (IMC) menor que 18,5 kg/m², ingestão alimentar reduzida por mais de 5 dias e presença de doença grave que aumente as necessidades metabólicas.

Quando o suporte nutricional perioperatório deve ser considerado?

O suporte nutricional deve ser considerado para pacientes com risco nutricional grave ou moderado, especialmente se a previsão é que não conseguirão satisfazer suas necessidades calóricas e proteicas por via oral por mais de 5 a 7 dias no período perioperatório.

Qual a diferença entre nutrição enteral e parenteral no contexto perioperatório?

A nutrição enteral é preferencial, pois mantém a integridade da barreira intestinal e tem menor risco de complicações. É utilizada quando o trato gastrointestinal está funcionante. A nutrição parenteral é reservada para pacientes que não podem receber nutrição enteral ou quando o trato gastrointestinal não está funcionante ou acessível.

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