Ordenha e Armazenamento de Leite Materno: Guia Essencial

HPEV - Hospital Professor Edmundo Vasconcelos (SP) — Prova 2020

Enunciado

Lactente, 4 meses de vida, sexo masculino, hígido, está em aleitamento materno exclusivo. Na consulta de puericultura, sua mãe relata que vai voltar a trabalhar e deseja informações sobre a ordenha e armazenamento do leite materno, pois deseja manter o aleitamento. Assinale a alternativa correta, segundo o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, do Ministério da Saúde de 2019:

Alternativas

1. A) Para realizar a ordenha, a lactante deve prender e cobrir os cabelos e utilizar máscara ou lenço para cobrir o nariz e a boca.
2. B) O leite ordenhado cru pode permanecer no congelador por até 1 mês e na geladeira por 24 horas.
3. C) O leite materno congelado pode ser novamente aquecido no micro-ondas ou fervido para ser oferecido à criança.
4. D) O leite ordenhado deve ser guardado preferencialmente na porta da geladeira, podendo permanecer até 2 dias.

Pérola Clínica

Ordenha leite materno → Higiene rigorosa: cabelos presos/cobertos, máscara para boca/nariz.

Resumo-Chave

A higiene durante a ordenha do leite materno é fundamental para garantir a segurança e a qualidade do leite a ser armazenado. Recomendações do Ministério da Saúde enfatizam a importância de prender e cobrir os cabelos, além de usar máscara ou lenço para cobrir nariz e boca, minimizando a contaminação.

Contexto Educacional

O aleitamento materno exclusivo até os seis meses de idade é a recomendação da Organização Mundial da Saúde e do Ministério da Saúde do Brasil, sendo crucial para o desenvolvimento e saúde do lactente. Para mães que retornam ao trabalho, a ordenha e o armazenamento adequado do leite materno são estratégias essenciais para manter essa prática. A segurança do leite ordenhado depende diretamente da higiene durante o processo. As diretrizes enfatizam a lavagem das mãos, a cobertura dos cabelos e o uso de máscara para evitar a contaminação bacteriana. O leite materno é um alimento vivo, rico em anticorpos e enzimas, e a contaminação pode comprometer suas propriedades protetoras. O armazenamento correto também é vital: o leite cru pode ser guardado na geladeira por até 12 horas e no congelador por até 15 dias, em recipientes de vidro com tampa plástica ou de plástico rígido. O descongelamento deve ser lento, na geladeira, ou em banho-maria, sem ferver ou usar micro-ondas, para preservar seus componentes nutricionais e imunológicos.

Perguntas Frequentes

Quais são as recomendações de higiene para a ordenha do leite materno?

A lactante deve lavar bem as mãos, prender e cobrir os cabelos, e usar máscara ou lenço para cobrir o nariz e a boca, além de utilizar recipientes limpos e esterilizados.

Por quanto tempo o leite materno pode ser armazenado?

O leite materno cru pode ser armazenado na geladeira (parte mais fria, não na porta) por até 12 horas e no congelador por até 15 dias, segundo as diretrizes mais recentes do Ministério da Saúde.

Como o leite materno congelado deve ser aquecido?

O leite materno congelado deve ser descongelado na geladeira ou em banho-maria (fora do fogo). Nunca deve ser aquecido no micro-ondas ou fervido, pois isso pode destruir nutrientes e anticorpos.

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