Leite Humano: A Importância da IgA Secretória

HOA - Hospital Oftalmológico do Acre - Rio Branco — Prova 2018

Enunciado

Com relação à composição do leite humano, é correto afirmar:

Alternativas

1. A) O leite humano apresenta uma quantidade de ferro superior a do leite de vaca, e na forma de maior biodisponibilidade para o ser humano.
2. B) A lisozima é uma molécula carreadora do ferro do leite humano, impedindo que bactérias patogênicas façam a utilização do ferro para proliferação no meio intestinal.
3. C) A relação Ca: P, no leite humano, é de 1:2, o que favorece a absorção do cálcio em detrimento do fósforo na muscosa intestinal.
4. D) A taurina é um aminoácido assencial, importante na formação da retina e está presenta em menor quantidade no leite humano, quando comparado ao leite de vaca.
5. E) IgA secretória é a principal imunoglobulina do leite humano, tendo sua especificidade determinada pelos antígenos entéricos e respiratórios da mãe.

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