HSL PUCRS - Hospital São Lucas da PUCRS (RS) — Prova 2021
Lactente, 6 meses, sem fatores de risco, em aleitamento materno exclusivo e com bom crescimento e desenvolvimento, consulta para orientações de introdução da alimentação complementar. Em relação a essa situação, afirma-se: I. A papa principal inicialmente deve ser peneirada ou liquidificada, passando a ser posteriormente amassada com o garfo. II. A rejeição de alimentos que não lhe são familiares é comum ao lactante, sendo necessárias várias exposições para uma plena aceitação. III. A papa principal deve conter alimentos de todos os grupos alimentares, com exceção do ovo que deve ser sempre introduzido somente a partir de um ano de idade. Está/Estão correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)
Introdução alimentar: Rejeição é normal (múltiplas exposições); textura amassada (não liquidificada); ovo pode ser introduzido aos 6 meses.
A introdução alimentar deve respeitar o desenvolvimento do lactente, começando com alimentos amassados (não peneirados/liquidificados) para estimular a mastigação. A rejeição inicial é esperada e a persistência na oferta, com múltiplas exposições, é fundamental para a aceitação. O ovo pode ser introduzido a partir dos 6 meses.
A introdução da alimentação complementar é um marco importante no desenvolvimento do lactente, geralmente iniciada por volta dos 6 meses de idade, quando o aleitamento materno exclusivo já não é suficiente para suprir todas as necessidades nutricionais. É um período crucial para o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis e para a prevenção de deficiências nutricionais. As diretrizes atuais enfatizam que os alimentos devem ser oferecidos na forma amassada, e não peneirada ou liquidificada, para estimular a mastigação e a deglutição de sólidos, promovendo o desenvolvimento oromotor. A rejeição inicial de novos alimentos é um comportamento normal e esperado; os pais devem ser orientados a persistir na oferta, com múltiplas exposições, sem forçar a criança a comer. A papa principal deve ser completa, contendo alimentos de todos os grupos (cereais/tubérculos, leguminosas, carnes/ovos, frutas/vegetais). O ovo, que é uma excelente fonte de proteína, pode e deve ser introduzido a partir dos 6 meses de idade, desmistificando a antiga recomendação de postergar sua oferta, pois não há evidências de que isso previna alergias.
A textura ideal é a de alimentos amassados com o garfo, para estimular a mastigação e o desenvolvimento oromotor, evitando peneirar ou liquidificar, que podem dificultar a aceitação de texturas mais sólidas.
Sim, a rejeição inicial de alimentos não familiares é comum. São necessárias várias exposições (8 a 15 vezes) para que o lactente se familiarize e aceite o novo sabor e textura, sem forçar a alimentação.
O ovo, incluindo a clara e a gema, pode ser introduzido a partir dos 6 meses de idade, cozido e em pequenas quantidades, como parte da diversificação alimentar, sem necessidade de postergar devido a alergias.
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