Intoxicação Alimentar: Agentes e Período de Incubação

IFF/Fiocruz - Instituto Fernandes Figueira (RJ) — Prova 2020

Enunciado

Um jovem de 24 anos procura atendimento emergencial devido a quadro de náuseas, vômitos, dor abdominal, febre à diarreia líquida iniciados cerca de 6 horas após ter ingerido uma pizza de frango com requeijão vendida numa carrocinha no centro do Rio de Janeiro. Assinale a alternativa que contém o grupo de agentes etiológicos que podem estar implicados na causa dos sintomas do paciente:

Alternativas

1. A) Staphyloccocus aureus, Bacilluscereus e Campylobacterjejuni.
2. B) Clostridium botulinum, Bacilluscereus e Campylobacter jejuni.
3. C) Staphyloccocus aureus, Clostridium perfringes e Clostridium difficile.
4. D) Staphyloccocus aureus, Bacillus cereus e Clostridium perfringens.

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