Pontifícia Universidade Católica do Paraná - Campus Curitiba — Prova 2017
Enunciado
Sobre a intolerância a lactose, é CORRETO afirmar que:
Alternativas
A) A deficiência de lactase ontogenética geralmente tem início insidioso e progressivo; a maioria dos casos desenvolve sintomas no fim da infância, adolescência ou vida adulta.
B) A lactose atravessa a barreira mucosa e como consequência leva a diarreia, distensão abdominal e dermatite perineal.
C) Ao contrário da alergia à proteína do leite de vaca, a intolerância à lactose não é dose dependente.
D) Na intolerância à lactose, a dieta deve ser isenta de leite e derivados.
E) A ausência de lactose pode comprometer a absorção de cálcio e vitamina D, predispondo ao desenvolvimento de mineralização óssea inadequada.
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