Hipersensibilidade Alimentar Infantil: Sinais e Diagnóstico
SEMUSA (SMS) Macaé — Prova 2016
Enunciado
As reações diversas a alimentos consistem em qualquer reação desfavorável após a ingestão de um alimento ou aditivo alimentar. Em relação a estas reações na infância, é correto afirmar:
Alternativas
A) A intolerância alimentar é o resultado de uma variedade de mecanismos e está predominantemente ligada a mecanismos IgE mediados.
B) Manifestações clínicas de rinoconjuntivite, sibilos e dermatite atópica podem estar associadas às hipersensibilidades alimentares.
C) A proctite induzida por proteína alimentar apresenta-se nos primeiros meses de vida e mais da metade dos casos ocorrem em crianças alimentadas com fórmulas baseadas em leite de vaca.
D) Devido ao fato de as alergias alimentares não serem superadas com o passar do tempo, a eliminação completa dos alimentos como leite, ovo, trigo, amendoim ou nozes deve ser rigorosa.
E) Ainda não existe comprovação de que a terapia com imunoglobulina possa prover meios de tratar alergias alimentares, devendo ser evitada nas reações adversas alimentares.
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