Composição do Leite Materno: Variações e Fisiologia

SES-RJ - Secretaria de Estado de Saúde do Rio de Janeiro — Prova 2026

Enunciado

O leite humano, apesar das diferenças étnicas, geográficas e culturais entre as populações, apresenta composição notavelmente estável. Apenas em situações de desnutrição materna grave podem ocorrer alterações significativas, tanto qualitativas quanto quantitativas, em sua composição. Considerando as propriedades bioquímicas e fisiológicas do leite materno nos diferentes estágios da lactação, assinale a alternativa correta:

Alternativas

1. A) O colostro possui maior densidade calórica em comparação ao leite maduro.
2. B) O leite maduro apresenta maior concentração proteica do que o colostro.
3. C) A concentração de gordura no leite humano tende a aumentar progressivamente durante uma mesma mamada.
4. D) O teor de proteínas no colostro e no leite maduro de mães de recém-nascidos a termo e prétermo é equivalente.
5. E) A concentração de proteínas no leite materno mantém-se constante entre o colostro e o leite maduro.

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