SMS-SP - Secretaria Municipal de Saúde de São Paulo — Prova 2024
A desnutrição é um fator sistêmico que interfere na cicatrização das feridas em razão
Desnutrição → ↓ Angiogênese e ↓ Colágeno → Deiscência e atraso cicatricial.
A carência de substratos proteicos e vitamínicos impede a formação de novos vasos e a proliferação de fibroblastos, essenciais para a integridade da ferida.
A cicatrização é um processo dinâmico dividido em fases: inflamatória, proliferativa e de remodelação. A desnutrição proteico-calórica afeta predominantemente a fase proliferativa. Sem aminoácidos e cofatores adequados, a angiogênese é severamente prejudicada, o que limita o aporte de oxigênio necessário para a atividade metabólica dos fibroblastos. Consequentemente, há uma produção deficitária de matriz extracelular e colágeno, aumentando o risco de complicações como deiscências de sutura e infecções de sítio cirúrgico. O suporte nutricional perioperatório é, portanto, uma estratégia fundamental para reduzir a morbidade cirúrgica.
A deficiência proteica reduz a síntese de colágeno, a proliferação de fibroblastos e a angiogênese. Isso resulta em uma ferida com menor força tênsil, maior tempo de fechamento e maior suscetibilidade a infecções e deiscências.
A angiogênese é a formação de novos vasos sanguíneos a partir de vasos pré-existentes. Ela é crucial na fase proliferativa para fornecer oxigênio e nutrientes necessários para sustentar o metabolismo celular intenso no tecido de granulação.
A Vitamina C é fundamental para a hidroxilação do colágeno; a Vitamina A para a epitelização e cross-linking do colágeno; e o Zinco atua como cofator para a proliferação celular e síntese proteica.
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