SSP Praia Grande - Secretaria de Saúde de Praia Grande (SP) — Prova 2018
Segundo a Organização Mundial da Saúde, cerca de 30% das mortes por câncer são decorrentes das seguintes escolhas comportamentais dietéticas, EXCETO:
Baixo IMC NÃO é fator de risco para a maioria dos cânceres; obesidade (alto IMC) e tabagismo são os maiores.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) aponta que a maioria das mortes por câncer está ligada a fatores de risco modificáveis, como tabagismo, consumo de álcool, dieta inadequada (baixa ingestão de frutas e legumes), falta de atividade física e *alto* índice de massa corporal (obesidade), e não o baixo IMC.
O câncer é uma das principais causas de morte em todo o mundo, mas uma parcela significativa dos casos pode ser prevenida através da modificação de fatores de risco comportamentais e dietéticos. A Organização Mundial da Saúde (OMS) e outras entidades de saúde pública enfatizam a importância da prevenção primária para reduzir a incidência e a mortalidade por câncer. Entre os fatores de risco mais bem estabelecidos e modificáveis, destacam-se o tabagismo (responsável por cerca de 22% das mortes por câncer), o consumo excessivo de álcool, a obesidade (alto índice de massa corporal), a baixa ingestão de frutas e legumes, e a falta de atividade física. Esses fatores contribuem para a carcinogênese por diversos mecanismos, incluindo dano ao DNA, inflamação crônica, desregulação hormonal e estresse oxidativo. É crucial diferenciar o alto IMC (obesidade), que é um fator de risco para múltiplos cânceres (cólon, mama pós-menopausa, endométrio, rim, etc.), do baixo IMC. Embora a desnutrição severa possa ter implicações na saúde geral, o baixo IMC por si só não é listado como um fator de risco comportamental dietético para a maioria dos cânceres, ao contrário da obesidade. A promoção de um estilo de vida saudável, com dieta equilibrada e atividade física regular, é essencial na estratégia de prevenção do câncer.
Os principais fatores de risco modificáveis incluem tabagismo, consumo excessivo de álcool, obesidade (alto IMC), dieta pobre em frutas e vegetais, alta ingestão de carnes processadas e vermelhas, e falta de atividade física.
O tabagismo é a principal causa evitável de câncer, contendo inúmeras substâncias carcinogênicas que danificam o DNA das células, levando ao desenvolvimento de câncer de pulmão, boca, garganta, esôfago, bexiga, pâncreas, entre outros.
Uma dieta rica em frutas, vegetais e fibras, com baixa ingestão de carnes vermelhas e processadas, e a manutenção de um peso saudável, são cruciais para a prevenção do câncer, pois fornecem antioxidantes e ajudam a regular processos inflamatórios e hormonais.
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