Obesidade: Causas, Impacto dos Ultraprocessados e Saúde

AMS - Autarquia Municipal de Saúde de Apucarana (PR) — Prova 2022

Enunciado

O excesso de peso é hoje uma crise global. Atualmente, 40% de toda a população mundial está acima do peso - três vezes mais do que há 40 anos (Organização Mundial da Saúde - OMS, 2018). Sobre esse tema, assinale a alternativa CORRETA:

Alternativas

1. A) O aumento acelerado da obesidade está relacionado, sobretudo, a mudanças no padrão alimentar da população como um todo, que hoje privilegia produtos ultraprocessados, com altos níveis de sódio, açúcar e gorduras saturadas, em detrimento das preparações caseiras e alimentos in natura ou minimamente processados.
2. B) A maior parte das bebidas açucaradas tem valor nutricional e seu consumo não está relacionado com causas da obesidade e do diabetes.
3. C) Os açúcares contidos nas bebidas açucaradas não alteram o metabolismo do corpo, já que não são capazes de afetar os níveis de insulina e colesterol.
4. D) Apesar de uma doença extremamente prevalente, a obesidade não apresenta correlação com câncer, hipertensão e diabetes. 

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