Doença Celíaca e Aveia: Entenda a Toxicidade do Glúten

CMC - Fundação Centro Médico de Campinas (SP) — Prova 2019

Enunciado

Qual dos seguintes, ao que tudo indica, apresenta menor toxicidade na doença celíaca?

Alternativas

1. A) Trigo
2. B) Centeio
3. C) Cevada
4. D) Aveia

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