SES-PB - Secretaria de Estado de Saúde da Paraíba — Prova 2025
O jejum é reconhecido como tratamento para diversas condições há muitos anos, sendo associado a diminuição da gravidade de convulsões no século XX, com melhora cognitiva dos pacientes. Assim como ocorre durante o jejum, a ingestão de uma dieta pobre em gordura e em carboidratos favorece a manutenção da produção de acetona e ácido-butírico. A modalidade de dieta cetogênica mais utilizada para o tratamento da epilepsia refratária, que promove maiores níveis de cetose e é mais eficaz em menores de 2 anos é a dieta cetogênica clássica, que propõe a utilização de 1 g/kg/dia de proteína, 10-15 g/dia de carboidrato, com proporção de gorduras que respeite a razão 4:1. São contraindicações ao uso da dieta cetogênica, as condições abaixo EXCETO:
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