Santa Casa de Ribeirão Preto (SP) — Prova 2021
Com relação à deficiência de ferro em lactentes e às orientações mais atuais sobre suplementação de ferro nessa faixa etária, assinale a alternativa correta.
Leite de vaca < 6 meses → sangramento intestinal → deficiência de ferro.
O consumo de leite de vaca antes dos 6 meses de idade é contraindicado devido ao risco de sangramento gastrointestinal oculto e sobrecarga renal de solutos, contribuindo significativamente para a deficiência de ferro e anemia ferropriva em lactentes.
A deficiência de ferro é a carência nutricional mais comum em crianças, com alta prevalência em lactentes. A anemia ferropriva pode impactar negativamente o desenvolvimento neuropsicomotor, cognitivo e imunológico, sendo crucial a prevenção e o tratamento precoce para evitar sequelas a longo prazo. Os depósitos de ferro em recém-nascidos a termo são geralmente adequados por cerca de 4-6 meses. Prematuros, no entanto, nascem com depósitos menores e necessitam de suplementação precoce e em doses mais elevadas. O consumo de leite de vaca antes dos 6 meses é um fator de risco importante devido ao sangramento intestinal oculto que pode provocar e à baixa biodisponibilidade de ferro presente no leite de vaca. As recomendações atuais incluem suplementação profilática de ferro para lactentes a termo a partir dos 4-6 meses e doses maiores e mais precoces para prematuros. A alimentação complementar deve ser rica em ferro heme (carnes) e não heme (leguminosas, vegetais escuros), sempre acompanhada de vitamina C para otimizar a absorção do ferro.
A principal causa é a ingestão inadequada de ferro, seja por dieta pobre ou, em lactentes menores de 6 meses, pelo consumo de leite de vaca que pode causar sangramento intestinal e tem baixa biodisponibilidade de ferro.
Em lactentes a termo, a suplementação profilática de ferro geralmente é iniciada a partir dos 4-6 meses de idade, com 1 mg/kg/dia de ferro elementar, especialmente se amamentados exclusivamente.
O leite de vaca é contraindicado devido ao seu alto teor de proteínas e minerais, que sobrecarregam os rins, e ao risco de causar micro-sangramentos gastrointestinais, levando à anemia ferropriva.
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