Leite Materno: Composição e Importância da Gordura Final

UFMT/HUJM - Hospital Universitário Júlio Müller - Cuiabá (MT) — Prova 2018

Enunciado

A figura da “mãe de leite” era frequente em muitos locais, antes do advento da infecção do vírus HIV. No Brasil, ainda no século XIX, antes da abolição da escravatura, as escravas lactantes eram obrigadas a amamentar primeiro o filho da “sinhá”, para, em seguida, oferecer a mamada aos seus próprios filhos. Contudo, esta atitude de oferecer a mama primeiro ao filho da “sinhá” e na sequência ao próprio filho causava um novo problema: o filho da escrava algumas vezes apresentava um ganho de peso mais exuberante que a criança da “sinhá”. Esse relato está relacionado ao seguinte fato:

Alternativas

1. A) O leite do final da mamada é mais rico em gordura.
2. B) O leite do início da mamada é mais rico em proteína.
3. C) O leite do final da mamada é mais rico em proteína.
4. D) O leite do início da mamada é mais rico em gordura. 

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