O leite materno é um alimento nutricionalmente completo e importante no estabelecimento de relações emocionais entre mãe e filho. Assinale a alternativa falsa quando se compara o leite materno com o leite de vaca:
Alternativas
A) O leite de vaca possui maior conteúdo de proteínas, mas quando processado, torna-se carente de vitaminas termolábeis, como o ácido fólico e a vitamina C.
B) O leite materno possui baixo teor de vitamina K, sendo compensado pela produção desta vitamina pela flora intestinal.
C) A proporção nitrogênio: calorias não proteicas do leite de vaca é inadequada, aumentando o gasto energético do lactente para metabolizá-lo.
D) O leite de vaca possui baixo teor de fósforo.
E) O aporte dietético de colesterol é maior em crianças que recebem leite materno do que as que recebem leite de vaca.
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