Leite Materno vs. Leite de Vaca: Diferenças Nutricionais Chave

SMS João Pessoa - Secretaria Municipal de Saúde de João Pessoa (PB) — Prova 2021

Enunciado

O leite materno é considerado o alimento padrão ouro para recém-nascidos e lactentes em termos de adequação qualitativa, quantitativa e de especificidade de seus nutrientes, para essa faixa etária. Existem diferenças importantes do ponto de vista quantitativo na composição do leite humano maduro, em relação ao leite de vaca integral, informação essa que deve ser conhecida e repassada à equipe multidisciplinar da atenção básica, já que esse e outros conhecimentos vão permear várias outras condutas relacionadas a  uma boa orientação alimentar e nutricional da criança ao longo da vida. Em relação aos nutrientes abaixo assinale aquele que existe em maior quantidade no leite materno, em relação ao leite de vaca integral:

Alternativas

1. A) Caseína, ferro e sódio.
2. B) Betalactoglobulina, cálcio e sódio.
3. C) Alfalactoalbumina.
4. D) Alfalactoglobulina.

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