Colostro vs. Leite Maduro: Diferenças na Composição

SMS Sinop - Secretaria Municipal de Saúde de Sinop (MT) — Prova 2019

Enunciado

A partir do 2° trimestre de gestação, a glândula mamária da mulher tem atividade suficiente para produzir leite, que nessa fase e até os primeiros dias após o parto é denominado colostro. O colostro difere do leite maduro, principalmente nos seguintes aspectos:

Alternativas

1. A) Contém o dobro de proteínas, mais albumina e globulina, menor conteúdo de lactose e gordura. menor concentração de sais minerais. fatores de crescimento e fatores imunológicos, principalmente a imunoglobulina E secretora de (IgEs).
2. B) Contém o dobro de proteínas. mais albumina e globulina. mais conteúdo de gordura. menor concentração de sais minerais. fatores de crescimento e fatores imunológicos, principalmente a imunoglobulina A secretora de (IgAs).
3. C) Contém o dobro de proteínas. mais albumina e globulina. mais conteúdo de gordura. maior concentração de sais minerais. fatores imunológicos, principalmente a imunoglobulina A secretora de (IgAs).
4. D) Contém o dobro de proteínas. mais albumina e globulina. menor conteúdo de lactose e gordura. maior concentração de sais minerais. fatores de crescimento e fatores imunológicos, principalmente a imunoglobulina A secretora de (IgAs).

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