Botulismo Infantil: Por que Evitar Mel em Lactentes?

INTO - Instituto Nacional de Traumatologia e Ortopedia Jamil Haddad (RJ) — Prova 2024

Enunciado

Um surto de botulismo em setembro deste ano na França levou à hospitalização de 10 pessoas, com uma morte. Sabendo-se que a ingestão de alimentos contaminados é uma das principais formas de intoxicação pela toxina do Clostridium botulinum, o alimento que deve ser evitado em crianças menores de um ano é:

Alternativas

1. A) Leite.
2. B) Mel.
3. C) Iogurte.
4. D) Aveia.
5. E) Arroz.

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