Anemia Ferropriva em Crianças: Absorção e Biodisponibilidade

HEL - Hospital Evangélico de Londrina (PR) — Prova 2017

Enunciado

Quanto à anemia ferropriva em crianças podemos afirmar, EXCETO:

Alternativas

1. A) A anemia ferropriva é a principal carência nutricional no mundo, promovendo danos a curto e longo prazo no desenvolvimento neuropsicomotor.
2. B) A prevenção da anemia ferropriva e da deficiência de ferro deve ser programada com destaque na educação nutricional e condições ambientais adequadas.
3. C) O ferro não-heme está presente em alimentos de origem vegetal e apresenta alta biodisponibilidade, não sofrendo influência para sua absorção de fatores facilitadores como ácido ascórbico ou inibidores como exemplo o cálcio. 
4. D) O ferro heme está presente em alimentos de origem animal e apresenta elevada biodisponibilidade, não sofrendo influencia de fatores inibidores da absorção.
5. E) A biodisponibilidade do ferro no leite humano é mais elevada se compararmos à das fórmulas infantis e do leite de vaca.

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