Anafilaxia Alimentar: Diagnóstico e Manejo de Emergência

HFA - Hospital das Forças Armadas (DF) — Prova 2015

Enunciado

As manifestações clínicas na hipersensibilidade alimentar são variadas e acometem vários órgãos. Em relação ao diagnóstico, assinale a alternativa CORRETA:

Alternativas

1. A) As manifestações predominantemente respiratórias, como tosse e broncoespasmo, geralmente são isoladas, o que dificulta muito o diagnóstico.
2. B) As manifestações gastrointestinais incluem comumente diarreia aguda ou crônica, entretanto, raramente acarretam retardo do crescimento, dado importante para o diagnóstico diferencial no acompanhamento do crescimento e desenvolvimento.
3. C) As manifestações cutâneas são incomuns, sendo principal a dermatite atópica.
4. D) Os principais alimentos responsáveis por alergia alimentar, nos dois primeiros anos de vida, são o leite de vaca e o trigo, por isso o leite de soja tem sido amplamente indicado como substituto.
5. E) A reação mais grave é a anafilaxia, ocorrendo logo após a ingestão do alimento, podendo levar ao choque. Tem diagnóstico diferencial com aspiração broncopulmonar.

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