APLV: Diagnóstico, Manejo e Erros Comuns na Dieta de Exclusão

HM São José - Hospital Municipal de São José (SC) — Prova 2023

Enunciado

Assinale a alternativa incorreta sobre a alergia a proteína do leite de vaca.

Alternativas

  1. A) A ingestão de leite deve ser suspensa por 15 dias para a confirmação diagnóstica.
  2. B) A tentativa inicial de usar uma fórmula extensamente hidrolisada deve ser feita após exauridas todas as possibilidades de aleitamento materno exclusivo.
  3. C) A reexposição em ambiente hospitalar é adequada.
  4. D) As fórmulas de aminoácidos devem ser reservadas aos 10% dos pacientes que apresentam reação à fórmula extensamente hidrolisada.

Pérola Clínica

APLV → Dieta de exclusão por 2-4 semanas para diagnóstico, não apenas 15 dias.

Resumo-Chave

O diagnóstico de Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV) envolve uma dieta de exclusão rigorosa, que deve durar de 2 a 4 semanas (e não apenas 15 dias) para observar a melhora dos sintomas. Após esse período, um teste de provocação oral é geralmente necessário para a confirmação definitiva.

Contexto Educacional

A Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV) é uma das alergias alimentares mais comuns na infância, afetando cerca de 2-3% dos lactentes. Caracteriza-se por uma resposta imunológica adversa às proteínas do leite de vaca, podendo manifestar-se com sintomas gastrointestinais, cutâneos ou respiratórios. A compreensão de seu diagnóstico e manejo é crucial para pediatras e residentes. O diagnóstico da APLV baseia-se principalmente na história clínica, na resposta a uma dieta de exclusão e no teste de provocação oral. A dieta de exclusão consiste na retirada completa da proteína do leite de vaca da alimentação da criança (e da mãe, se amamentando) por 2 a 4 semanas. A melhora dos sintomas nesse período sugere APLV. Após a melhora, um teste de provocação oral, preferencialmente em ambiente hospitalar, é realizado para confirmar o diagnóstico. A suspensão por apenas 15 dias (alternativa A) é um período insuficiente para a observação da resposta clínica. O manejo da APLV envolve a exclusão rigorosa do leite de vaca e seus derivados. Para lactentes não amamentados, a primeira escolha é uma fórmula extensamente hidrolisada. As fórmulas de aminoácidos são reservadas para casos mais graves ou para aqueles que não respondem às fórmulas hidrolisadas. O aleitamento materno exclusivo, com a mãe em dieta de exclusão, é sempre a melhor opção. A reexposição deve ser feita com cautela e, em muitos casos, sob supervisão médica, especialmente se houver histórico de reações graves.

Perguntas Frequentes

Qual o período recomendado para a dieta de exclusão na suspeita de APLV?

Na suspeita de APLV, a dieta de exclusão da proteína do leite de vaca deve ser mantida por um período de 2 a 4 semanas para que se observe uma melhora significativa dos sintomas, antes de se considerar o teste de provocação.

Quando as fórmulas de aminoácidos são indicadas para APLV?

As fórmulas de aminoácidos são indicadas para pacientes com APLV que não respondem às fórmulas extensamente hidrolisadas, ou para aqueles com reações graves e imediatas, como anafilaxia, onde o risco de reação às fórmulas hidrolisadas é maior.

Por que a reexposição deve ser feita em ambiente hospitalar?

A reexposição, ou teste de provocação oral, deve ser feita em ambiente hospitalar, especialmente em casos de reações graves prévias, para garantir segurança e acesso a recursos de emergência caso ocorra uma reação alérgica severa.

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