Alergia Alimentar: Diagnóstico, Prevenção e Contraindicações

HEL - Hospital Evangélico de Londrina (PR) — Prova 2017

Enunciado

A alergia alimentar é um problema nutricional cuja prevalência vem crescendo nas últimas décadas, são afirmativas corretas relacionadas à alergia alimentar, EXCETO:

Alternativas

1. A) A alergia alimentar envolve mecanismos imunológicos que podem ou não serem mediados pela IgE.
2. B) Os alimentos podem provocar reações cruzadas, produzindo respostas alérgicas iguais no mesmo sujeito. Deste modo, pessoas alérgicas a um alimento podem apresentar reações a outros também.
3. C) Os alérginos alimentares mais comuns são: ovo, soja, amendoim, peixe, frutos do mar, nozes e proteína do leite de vaca.
4. D) Mesmo que a criança tenha apresentado reação anafilática grave é seguro e fundamental importância fazer o teste de provocação oral com o alimento, para determinar e diagnosticar o alérgino alimentar, desde que o mesmo seja realizado em ambiente hospitalar.
5. E) O aleitamento materno exclusivo até o 6º mês de vida faz parte da linha de prevenção da alergia alimentar.

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