Alergia Alimentar: Fisiopatologia e Mecanismos Imunológicos

CCG - Centro de Cirurgia Geral (MS) — Prova 2015

Enunciado

A prevalência da alergia alimentar aumentou nas últimas décadas, principalmente na população pediátrica. Sobre a alergia alimentar, assinale a alternativa CORRETA:

Alternativas

1. A) É uma reação adversa a um alimento não relacionada a mecanismo imunológico.
2. B) É uma reação adversa a alimento ou aditivo alimentar decorrente de distúrbios metabólicos.
3. C) É uma reação adversa causada por alimentos que contenham substâncias farmacológicas tóxicas.
4. D) É uma reação decorrente da falha no mecanismo de tolerância a antígenos alimentares.
5. E) É uma reação adversa decorrente da ação de contaminantes alimentares químicos ou microbianos.

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