Leite Materno Ordenhado: Guia de Conservação e Armazenamento

SMS Goiânia - Secretaria Municipal de Saúde de Goiânia (GO) — Prova 2020

Enunciado

Valéria, 25 anos, é mãe de Rebeca de 4 meses e irá retornar ao trabalho da licença maternidade. Está em aleitamento materno exclusivo e apresenta boa produção de leite. Na consulta de hoje Valéria refere que deseja ordenhar seu leite e deixar para que Rebeca se alimente na sua ausência, porém deseja orientações quanto a conservação do mesmo. Considerando o desejo da paciente qual a melhor orientação a ser dada dentre as abaixo:

Alternativas

1. A) Desaconselhar Valéria de praticar ordenha em casa e orientar o uso de fórmula infantil própria para idade na sua ausência.
2. B) Orientá-la que o leite humano ordenhado congelado pode ser estocado por até 15 dias a partir da data da coleta a temperatura máxima de -3ºC.
3. C) Orienta-la que o leite humano ordenhado e refrigerado pode ser estocado por um período máximo de até 2 horas, se guardado em temperatura máxima de 5°C.
4. D) Orienta-la que o leite humano após descongelado deve ser mantido sob refrigeração a uma temperatura máxima de 5°C por até 2 horas.

Pérola Clínica

Leite humano ordenhado congelado: estocar por até 15 dias a -3°C (congelador) ou 6 meses a -18°C (freezer).

Resumo-Chave

A correta orientação sobre a conservação do leite materno ordenhado é fundamental para mães que retornam ao trabalho e desejam manter o aleitamento exclusivo. O leite congelado mantém suas propriedades nutricionais e imunológicas por um período mais longo, desde que armazenado adequadamente.

Contexto Educacional

O aleitamento materno exclusivo é recomendado até os 6 meses de idade, e a ordenha e armazenamento do leite humano são estratégias importantes para mães que precisam se ausentar, permitindo a manutenção da amamentação. A correta orientação sobre a conservação garante a segurança e a qualidade nutricional do leite para o bebê. As diretrizes para armazenamento do leite humano ordenhado variam conforme a temperatura. Em temperatura ambiente (até 25°C), o leite pode ser mantido por até 2 horas. Refrigerado (até 5°C), pode ser armazenado por até 12 horas. Congelado em freezer (-18°C ou menos), o leite pode ser estocado por até 6 meses, enquanto em congelador de geladeira (-3°C) o prazo é de até 15 dias. É crucial orientar que o leite descongelado deve ser utilizado em até 24 horas se mantido sob refrigeração e nunca deve ser recongelado. O aquecimento deve ser feito em banho-maria, evitando micro-ondas, para preservar os nutrientes e fatores imunológicos. A higiene rigorosa durante a ordenha e o armazenamento é fundamental para prevenir contaminação.

Perguntas Frequentes

Por quanto tempo o leite materno ordenhado pode ser armazenado congelado?

O leite humano ordenhado pode ser estocado congelado por até 15 dias a uma temperatura máxima de -3°C (congelador) ou por até 6 meses em freezer a -18°C.

Qual o tempo máximo de armazenamento do leite materno refrigerado?

O leite humano ordenhado e refrigerado pode ser estocado por um período máximo de até 12 horas, se guardado em temperatura máxima de 5°C.

Como deve ser manuseado o leite materno após o descongelamento?

O leite humano após descongelado deve ser mantido sob refrigeração a uma temperatura máxima de 5°C por até 24 horas, e não deve ser recongelado.

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