Jejum Pré-Operatório: Diretrizes para Líquidos e Carboidratos

SMS-SP - Secretaria Municipal de Saúde de São Paulo — Prova 2024

Enunciado

Um paciente foi admitido pelo setor de internação às 6 h para a realização de herniorrafia umbilical eletiva, e informou que estava em jejum desde às 23 h do dia anterior. O procedimento estava agendado para às 7 h, porém foi postergado para às 11 h do mesmo dia. Dessa forma, para evitar o jejum prolongado, pode-se administrar Fresubin®

Alternativas

  1. A) até 60 minutos antes do procedimento cirúrgico.
  2. B) até 120 minutos antes do procedimento cirúrgico.
  3. C) até 90 minutos antes do procedimento cirúrgico.
  4. D) até 150 minutos antes do procedimento cirúrgico.
  5. E) até 45 minutos antes do procedimento cirúrgico.

Pérola Clínica

Líquidos claros com carboidratos (ex: Fresubin) podem ser administrados até 2h antes da cirurgia.

Resumo-Chave

A abreviação do jejum para 2 horas com soluções de carboidratos e eletrólitos reduz a resistência insulínica pós-operatória e melhora a recuperação metabólica do paciente.

Contexto Educacional

O manejo moderno do paciente cirúrgico, fundamentado em protocolos como o ACERTO (Aceleração da Recuperação Total Pós-Operatória) e o ERAS (Enhanced Recovery After Surgery), preconiza a quebra do paradigma do jejum prolongado 'nada por via oral após a meia-noite'. A evidência científica demonstra que o esvaziamento gástrico de líquidos claros ocorre rapidamente, e a oferta de carboidratos 2 horas antes do procedimento coloca o paciente em um estado anabólico, mitigando a resposta endócrino-metabólica ao trauma cirúrgico. No caso clínico apresentado, a postergação da cirurgia de herniorrafia umbilical permitiu a administração de uma solução de carboidratos (Fresubin) respeitando o limite de 120 minutos (2 horas). Essa prática visa não apenas o conforto, mas a estabilidade glicêmica e a redução da proteólise no período pós-operatório imediato.

Perguntas Frequentes

Quais são os benefícios de abreviar o jejum pré-operatório?

A abreviação do jejum, especialmente com o uso de soluções ricas em carboidratos (como maltodextrina), reduz significativamente a resistência insulínica pós-operatória. Além disso, diminui a sensação de sede, fome e ansiedade do paciente, preserva a massa muscular e melhora a resposta imunológica, contribuindo para uma alta hospitalar mais precoce e menor taxa de complicações infecciosas.

Quais substâncias são permitidas até 2 horas antes da indução anestésica?

São permitidos apenas líquidos claros, que incluem água, chás, sucos de frutas sem gomos (coados), bebidas isotônicas e soluções específicas de carboidratos. Substâncias que contenham gorduras, proteínas ou resíduos sólidos (como leite ou sucos com polpa) exigem tempos de jejum maiores, geralmente de 6 a 8 horas, devido ao tempo de esvaziamento gástrico prolongado.

O protocolo ACERTO é seguro para todos os pacientes?

Embora seja seguro para a maioria das cirurgias eletivas, pacientes com condições que retardam o esvaziamento gástrico, como gastroparesia diabética grave, obstrução pilórica ou obesidade mórbida com refluxo sintomático, devem ser avaliados individualmente. Nesses casos, o anestesiologista pode optar por manter o jejum tradicional de 8 horas para garantir a segurança da via aérea contra aspiração.

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